Ледяная рыба "бабочка" водится в кристально чистых водах Антарктики. Поэтому в ее нежном мясе нет вредных примесей. Основа рациона ледяной рыбы – криль, который придает ее мясу легкий привкус креветок. Такая рыба низкокалорийна и содержит много йода, фосфора, натрия, калия, а также других микроэлементов и витаминов. Ее рекомендуют при диетическом питании, при гипертонии, атеросклерозе, проблемах со щитовидной железой. Впрочем, ледяную рыбу можно посоветовать и тем, кто может похвастаться отменным здоровьем – ведь она, в первую очередь, невероятно вкусна. Рыба уже разделана, что существенно облегчает готовку. 

Состав продукта на 100 грамм: