#000000">Омуль – небольшой хищник семейства лососевых. Как и у других северных рыб, мясо омуля содержит существенный процент жира, придающий ему особенную нежность. Омуль считается деликатесом, недаром народы Сибири знают множество способов его приготовления. Рыба отличается невысокой калорийностью и превосходно усваивается. Употребление омуля благотворно влияет на состав крови, иммунитет и нервную систему. Балык – спинная часть рыбы. Технология холодного копчения сохранила все его полезные свойства и придала омулю приятный дымно-солоноватый привкус. От всей души рекомендуем вам оценить его!