Упаковка - 2кгОчень полезная и вкусная креветка с сладковатым вкусом. Этот вид креветки выделяется крупным размером, ярко-красным цветом панциря и особенным. Название «ботан» ему дали японцы, оно означает «цветок пиона» (ботан-эби). Голову и спину креветки украшает большой гребень. Мясо плотное, немного похоже на крабовое. Ботан — иногда называют гигантской креветкой, ведь ее длина достигает 15 см, а вес - 100 грамм. 

Их часто берут для праздничного стола - удивление гостей гарантировано. В Японии креветок Ботан едят сырыми. В голове ракообразного находятся икра, печень и сердце — поэтому гурманы предпочитают приобретать их целиком. Для суши и сашими креветку достаточно обдать кипятком, чтобы было легче ее нарезать. В России продукт чаще отваривают, запекают и обжаривают. 

Очень вкусны приготовленными на гриле. Они отлично сочетаются с блюдами из овощей и сыра.

Состав продукта на 100гр:

Белки:	19 г
Жиры:	1,7 г
Углеводы:	2.1 г
Витамины:	A / B / PP / E / C / D и незаменимые аминокислоты
Минералы:	медь / цинк / фосфор / натрий / йод / селен / фтор / железо / натрий / кобальт / кальций / калий / молибден / магний / марганец / калий
Калорийность:	97 кКал