Немногие виды рыб могут похвастаться упоминанием в песнях, а омуль – может:) Со строчек «Славное море – священный Байкал, Славный корабль – омулёвая бочка» начинается известный русский романс середины XIXвека. Благодаря жиру мясо омуля – очень нежное, и при этом рыба легко усваивается и обладает низкой калорийностью. Также в ней содержатся незаменимые аминокислоты, которые необходимы человеку, но не вырабатываются в его организме. Холодное копчение придает филе омуля неповторимый вкус и аромат. Попробуйте легендарную рыбу – и убедитесь в этом сами!
Состав продукта на 100 грамм:
Белки: | 20,86 г |
Жиры: | 4 г |
Углеводы: | 0 г |
Витамины: | B1 / B2 |
Минералы: | Калий / магний / натрий / фосфор / железо / медь / цинк |
Калорийность: | 122 кКал |